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凉拌西瓜皮

时间:2013-01-11 编辑:小无敌 南红 浏览:分享到:

夏季人们消化功能低下,营养物质的吸收受到限制,故饮食调养合理就显得尤其重要。此时饮食宜少进寒冷,宜常进温暖、清淡,多选苦辛之品。

主料

- 红椒 -
大蒜 - -
- -
-

凉拌西瓜皮的做法步骤

凉拌西瓜皮的做法图解1

1. 留一些吃剩的西瓜皮,把红色果肉部分切下。

2. 再切去瓜皮,只留浅绿色部分。

3. 接着片成薄片。

凉拌西瓜皮的做法图解4

4. 放入大碗中加盐拌匀,腌到有一点点变软。

5. 再切点大蒜末和红椒丝。

6. 瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下,再挤去水分。

7. 最后加入蒜末,红椒丝,盐,美极鲜酱油,白砂糖,香油拌匀,喜欢的话可以再加一点果醋,拌匀后就可以吃了,或者放进冰箱冰一下再吃。

小贴士

(喜欢的话还可以加一小匙果醋)。

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