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焖烧白萝卜

时间:2012-11-06 编辑:熊孩纸 南红 浏览:分享到:

白萝卜的功效:   下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。   主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。

主料

白萝卜 - 一根 香葱 - 适量

辅料

 
- 适量 姜 - 适量
- 适量 - 适量
- 适量

焖烧白萝卜的做法步骤

焖烧白萝卜的做法图解1

1. 准备白萝一根

焖烧白萝卜的做法图解2

2. 萝卜切滚刀块,备好葱花。姜切片备用

3. 坐锅烧热,加入适量食用油,烧至七成热。

焖烧白萝卜的做法图解4

4. 加入姜片爆香,一定要爆成焦黄色,姜片才会出香味。

焖烧白萝卜的做法图解5

5. 倒入萝卜快速翻炒后,加入酱油继续翻炒。

焖烧白萝卜的做法图解6

6. 倒入萝卜的一半的热水,盖上锅盖焖15分钟,直到锅内水分快干。

7. 加入糖,少许盐和鸡粉快速翻炒后加入葱花出锅即可。

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