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粉蒸五花肉

时间:2013-11-22 编辑:小黄我好想你 南红 浏览:分享到:

二货老公买了超肥的五花肉,想了半天不油腻的吃法,就想到粉蒸肉了,将五花肉切成6㎝的薄片,意外的还不错
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

五花肉 - 半斤(根据人数,我们是两人吃的,选的比较肥腻的五花肉) - 一袋(超市购买,小包即可)
藕 - 一截

粉蒸五花肉的做法步骤

粉蒸五花肉的做法图解1

1. 1.五花肉洗净,带皮切成6㎝左右片片。
2.将蒸肉粉与配套的腐乳汁调匀,和切好的五花肉拌在一起。
3准备好洁净的盘子,将切好的藕丁(红薯,山药,土豆都可以)码在盘底,附上五花肉。

粉蒸五花肉的做法图解2

2. 4.上蒸锅,小火蒸一小时后,沿着盘子上面,浇一圈白开水(因为蒸的过程中,调料里的水会流失,比较干),再小火蒸一小时,即可。

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