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快炒辣椒茄子

时间:2013-02-08 编辑:阿猫小姐 南红 浏览:分享到:

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

茄子 - 三条 辣椒 - 一根
- 适量

快炒辣椒茄子的做法步骤

快炒辣椒茄子的做法图解1

1. 油量比平时煮菜稍多点,油烧热,油温高些,入茄条,煸炒。不要过多翻炒,让茄子单面在油中受热。可保持茄子漂亮的颜色。茄子白面微黄入蒜碎。入辣椒,盐,粉,糖,酱油调味。继而翻炒辣椒熟。ok盛盘!两碗米饭

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