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凉拌小黄瓜

时间:2013-11-16 编辑:小柠檬 南红 浏览:分享到:

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

黄瓜 - -
香菜 -

辅料

 
- 适量 - 适量
- 适量

凉拌小黄瓜的做法步骤

1. 将黄瓜,香菜,红辣椒洗净,黄瓜切段.

2. 将一小段黄瓜对半切,用刀背拍打后切成约1~1.5厘米宽的条状。

3. 将香菜切末,红辣椒切片。

4. 将原材料一起放入容器内加入适量陈醋、糖,搅拌。

5. 将黄瓜腌10分钟左右,加入香油搅拌即可。

小贴士

1.因为家人生病,不能吃辣,所以各位看到的图片中没有红辣椒。
2.调味因人而异。
3.拌黄瓜时最好选用有盖子的容器,放入原料后,盖上盖子摇动容器,使醋和糖从分进入黄瓜。
4.黄瓜可放入冰箱,味道更好。

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