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泡菜五花肉

时间:2013-09-21 编辑:我同桌是逗比 南红 浏览:分享到:

难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

五花肉 - 500G 辣白菜 - 一小碗

辅料

 
- 1/2茶匙 - 一汤匙
香葱 - 少许 - 1/4茶匙

泡菜五花肉的做法步骤

泡菜五花肉的做法图解1

1. 五花肉洗净后切成薄片,加入盐,料酒腌制20分钟;辣白菜的汤汁保留。

泡菜五花肉的做法图解2

2. 锅中加入少许油烧热,放入五花肉片煎出香味,看到肉片微微卷曲,肥肉部分开始焦黄时转小火。

泡菜五花肉的做法图解3

3. 五花肉盛出备用,锅中油留下少许,放入辣白菜炒出香味。

泡菜五花肉的做法图解4

4. 然后倒入之前煎好的五花肉,调入辣白菜的汤汁和白糖,翻炒均匀,出锅放少许香葱即可。

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