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浇汁香茄

时间:2013-06-17 编辑:想你了 南红 浏览:分享到:

家里来客人,二妹来露了一手,来学学吧!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

茄子 - 1斤 花生 - 1小碟
蒜 - 1头 香菜 - 少许
- 少量 - 少量
- 适量 - 少许
- 少许

浇汁香茄的做法步骤

1. 茄子洗净上锅蒸熟。

浇汁香茄的做法图解2

2. 茄子过油。

浇汁香茄的做法图解3

3. 花生炒熟。

浇汁香茄的做法图解4

4. 蒜切碎,花生压碎,香菜切末。

浇汁香茄的做法图解5

5. 蚝油。

浇汁香茄的做法图解6

6. 加淀粉。

浇汁香茄的做法图解7

7. 水调匀。

浇汁香茄的做法图解8

8. 下锅勾匀。

浇汁香茄的做法图解9

9. 各种料加一起用汁拌匀。

浇汁香茄的做法图解10

10. 美味!

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