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油油豆腐焖笋——

时间:2013-05-14 编辑:笨小孩 南红 浏览:分享到:

主料

竹笋 - 3.4个 豆腐 - 半斤
葱 - 几支 - 20g
- 10克 - 20g
- 1g - 500克

油油豆腐焖笋——的做法步骤

油油豆腐焖笋——的做法图解1

1. 小七说:这种笋不是春笋,而是竹鞭人工培育后长得新笋。山谷很赞同这种说法。

油油豆腐焖笋——的做法图解2

2. 剥去笋壳.....

油油豆腐焖笋——的做法图解3

3. 切成滚到块......

油油豆腐焖笋——的做法图解4

4. 焯水.....

油油豆腐焖笋——的做法图解5

5. 出水沥干.......

油油豆腐焖笋——的做法图解6

6. 油起中温,煸炒笋块30秒。

油油豆腐焖笋——的做法图解7

7. 加入油豆腐......

油油豆腐焖笋——的做法图解8

8. 加水,水量大致和食材平。加入酱油,盖上锅盖......

油油豆腐焖笋——的做法图解9

9. 盖上锅盖,把黄了的葱捞去不用,中文焖煮至汤汁浓稠......

油油豆腐焖笋——的做法图解10

10. 切葱花.....

油油豆腐焖笋——的做法图解11

11. 起锅撒入葱花.......

油油豆腐焖笋——的做法图解12

12. 上桌......

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