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榄菜蛤蜊粥

发布时间:2012-03-03 编辑:小样儿 浏览:分享到:

冬天啊,吃什么都觉得不够滋补和温润;
喝粥吧~~~
喝加料的养生海鲜粥:)
蛤蜊和榄菜干都是农博会的战利品;
油是去鲅鱼圈旅行时买的;
都是舶来品呢。
米饭是前一天剩下的,加入这些美味的食材,小火慢炖出的幸福滋味;
这个冬季的早晨,
温暖...(展开) 冬天啊,吃什么都觉得不够滋补和温润;
喝粥吧~~~
喝加料的养生海鲜粥:)
蛤蜊和榄菜干都是农博会的战利品;
虾油是去鲅鱼圈旅行时买的;
都是舶来品呢。
米饭是前一天剩下的,加入这些美味的食材,小火慢炖出的幸福滋味;
这个冬季的早晨,
温暖你的家人吧

(收起)
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

- 400g - 50g
- 50g

辅料

 
- 适量 - 适量
- 适量 姜 - 适量
- 适量

榄菜蛤蜊粥的做法步骤

榄菜蛤蜊粥的做法图解1

1. 榄菜干洗净泡发

榄菜蛤蜊粥的做法图解2

2. 蛤蜊干洗净泡发

榄菜蛤蜊粥的做法图解3

3. 榄菜干沥水,改刀切段

榄菜蛤蜊粥的做法图解4

4. 生姜切丝

榄菜蛤蜊粥的做法图解5

5. 准备好大米饭

榄菜蛤蜊粥的做法图解6

6. 备好配料

榄菜蛤蜊粥的做法图解7

7. 锅里做水烧开

榄菜蛤蜊粥的做法图解8

8. 将大米饭放入锅中搅拌

榄菜蛤蜊粥的做法图解9

9. 加入榄菜干搅拌

榄菜蛤蜊粥的做法图解10

10. 加入生姜丝,搅拌

榄菜蛤蜊粥的做法图解11

11. 加入蛤蜊干,鸡精,食盐和虾油大火烧开

榄菜蛤蜊粥的做法图解12

12. 小火炖煮30分钟,关火即可

小贴士

1.我是用的剩大米饭,环保哦
2.虾油是旅游时买的,大家也可以用虾头自制
3.榄菜干提前泡发,可以缩短炖煮时间
4.因为有蛤蜊干,所以推荐放少许姜丝,中和一下
5.要不停搅拌哦,以免糊锅

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