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砂锅毛豆炖鸡

发布时间:2012-11-23 编辑:萌倒众生 浏览:分享到:

一直都喜欢吃 小时候家里困难 只有在逢年过节的时候才能吃上一次 现在在外面工作 每次回家 桌上都会有一盘可口的红烧仔 从心底里感谢妈妈

主料

仔鸡 - 毛豆 -

辅料

 
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砂锅毛豆炖鸡的做法步骤

砂锅毛豆炖鸡的做法图解1

1. 毛豆 仔鸡洗干净 仔鸡切小块

砂锅毛豆炖鸡的做法图解2

2. 葱姜蒜 干辣椒准备好

砂锅毛豆炖鸡的做法图解3

3. 锅烧热 先不放油 直接放鸡块把水炒出来

砂锅毛豆炖鸡的做法图解4

4. 炒出水后把仔鸡盛出 倒掉锅里的水

砂锅毛豆炖鸡的做法图解5

5. 再开火把锅烧热放油 放葱姜蒜干辣椒爆香

砂锅毛豆炖鸡的做法图解6

6. 然后放入仔鸡翻炒

砂锅毛豆炖鸡的做法图解7

7. 在调入酱油

砂锅毛豆炖鸡的做法图解8

8. 在放入毛豆翻炒

砂锅毛豆炖鸡的做法图解9

9. 大概炒两分钟调入盐直接盛到砂锅里 放适量水 大火烧开 小火焖20分钟即可

小贴士

一定要是菜市场现杀的活鸡哦 烧出来的味道才好

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