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日式煎饼_教你如何做日式煎饼

时间:2012-05-16 编辑:樱子小孩 南红 浏览:分享到:
用料
麵粉 - 75g
水 - 200ml
包心菜 - 100g
洋葱 - 100g
牛肉 - 50g
米 - 10g
- 1个
油 - 适量
盐 - 适量
蜂蜜甜沾酱 - 适量
沙拉酱 - 适量
柴鱼片 - 适量
海苔丝 - 适量
日式煎饼的做法步骤
养生食谱大放送

1.準备材料有:麵粉75g、水200g、包心菜100g、洋葱100g、牛肉50g、小虾米10g、鸡蛋一个。

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2.先把麵粉(75g)加入水(200ml)搅拌均匀。

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3.这是搅拌好的麵粉糊。

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4.把包心菜剁细。

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5.洋葱剁细。

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6.把包心菜、洋葱加入步骤三的麵粉糊裡面。

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7.这是一包牛肉片。

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8.把牛肉先烫过。要煎饼时、就不用担心时間快慢了。(不烫也可以)

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9.牛肉稍微凉了放进麵粉糊裡面。我通常就直接用凉水冲一下!哈哈~

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10.再放进小虾米。

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11.菜都放完了、加入适量的盐、糖。(或者汤汁浓缩颗粒代替都行)

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12.最后加入一颗蛋。

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13.把调配好的"饼底"用汤匙搅拌均匀準备下锅。

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14.在平板锅裡放适量的油。

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15.把步骤十三的饼底到进去煎。

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16.翻面。两面都煎熟了起锅、放进盘子裡。

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17.先涂上一层我自製的"蜂蜜甜沾酱"哦!嘿嘿

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18.在涂上市贩的沙拉酱。

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19.上面洒上柴鱼片。

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20.最后在洒些海苔丝就完成了。一边吃一边看著柴鱼片舞蹈、好吃又好看哦~~

小贴士

一个味道代表著地方文化。抹茶虽是非主流吃货,可是坚持保持吃的实际,吃在文化。。所以介绍给朋友们的地方特色料理,虽然大家所持材料不同,但是一定保持传统的味道在裡面,绝不会走谱的厉害,请大家安心哦~~嘻嘻!!
"随你煎煎饼"菜谱发了,步骤2到步骤4是传统"饼底";步骤12到步骤20是基本成品照。再来就看亲们冰箱裡有什麼材料、做出您们的非主流吧。。谢谢大家的瀏览哦~~^_^

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