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泡菜汤冷面_教你如何做泡菜汤冷面

时间:2013-01-13 编辑:超级奥特i 南红 浏览:分享到:
用料
冷面 - 200g
酱油 - 适量
盐 - 适量
醋 - 适量
辣白菜 - 适量
辣白菜汤 - 适量
香肠 - 适量
糖 - 适量
黄瓜 - 适量
香菜 - 适量
泡菜汤冷面的做法步骤
养生食谱大放送

1.取一个碗,里面放入适量的盐

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2.加入适量的糖

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3.加入适量的酱油

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4.加入醋

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5.加入水把糖和盐化开

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6.加入适量的辣白菜汤

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7.加入一些辣白菜

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8.切好的粉肠

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9.把粉肠放到汤里泡一段时间

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10.锅里放入水,烧开,放入冷面

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11.把冷面煮到很软,汤己经很黏的程度,这个程度面比较软,不会很硬

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12.把煮好的冷面放到冷水中揉搓,搓去上面的面碱

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13.把冷面放到碗中

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14.加入调好的冷面汤

小贴士

香肠可以后放到冷面里,不需要泡在汤中,泡汤里,香肠味更好
冷面煮好后,放到冷水里,会变硬,如果不想吃太硬的,就多煮一会

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