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腌韭菜_教你如何做腌韭菜

时间:2013-07-05 编辑:小熊 南红 浏览:分享到:
用料
韭菜 - 300g
盐 - 适量
味极鲜酱油 - 适量
红尖椒 - 适量
腌韭菜的做法步骤
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1.韭菜择去黄叶,清洗干净。

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2.把洗好的韭菜放在通风处晾干水分。

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3.晾到韭菜表面没有水分稍微变软,调入精盐用手揉搓。

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4.揉好的韭菜打成结码放到干净容器里。

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5.腌渍两天。

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6.腌好的韭菜切成段,放入红尖椒丝。

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7.调入少许味极鲜酱油,喜欢的可调入一点香油,拌匀。

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