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五彩韩国杂拌_教你如何做五彩韩国杂拌

时间:2013-11-23 编辑:加菲猫 南红 浏览:分享到:
用料
洋葱 - 50克
香菇 - 2朵
- 1个
胡萝卜 - 50克
菠菜 - 50克
紫甘蓝 - 50克
肉末 - 少许
芝麻 - 少许
五彩韩国杂拌的做法步骤

1.1、准备各种各种食材。胡萝卜、洋葱、紫甘蓝切丝;菠菜焯熟后切断;鸡蛋打匀后摊成蛋皮。

2.2、锅内放少许油,煸熟肉末,加少许盐和生抽调味。盛出待用。

3.3、将胡萝卜丝、洋葱丝、紫甘蓝丝分别下锅煸炒熟。

4.4、蛋皮晾凉后切丝。

5.5、将上述各种食材逐一放入食具内,依个人口味,加入食醋、鸡精、香油、食盐等调匀。

6.7、将调匀的五彩杂拌装盘,撒上芝麻或者花生碎。食之~

小贴士

  1,宝宝还是坚持不要划破鸡翅皮。破皮的鸡翅虽然入味很快,但是烤的时候内部汁水也会跑掉大半,所以,宁愿让它腌一晚上,睡前弄好就成,其实也不算麻烦。毕竟一口咬开会“飚汁”的鸡翅才算是好吃的鸡翅

  2,辣椒酱黄色的是因为它是灯笼椒,用普通红色的辣酱也是一样的。

  3,米酒可以用等量的料酒代替;鸡汁可以用鸡精代替(量要减少)或者不放;花椒油就是炸过花椒的油,木有现成的可以自己做,或者索性省掉也没太大关系。

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