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奶油鸡肉蘑菇浓汤_教你如何做奶油鸡肉蘑菇浓汤

时间:2013-11-24 编辑:小熊 南红 浏览:分享到:
用料
胸肉 - 50g
口蘑 - 100g
香叶 - 2片
盐 - 适量
黑胡椒粉 - 适量
牛奶 - 40ml
黄油 - 80g
面粉 - 20g
洋葱 - 40g
奶油鸡肉蘑菇浓汤的做法步骤
养生食谱大放送

1.准备好所有的食材

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2.鸡肉洗净剁成鸡茸。

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3.洋葱切碎,蘑菇切碎。

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4.炒锅放入少许黄油融化,放入一半洋葱碎炒香。

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5.放入鸡肉茸翻炒。

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6.鸡肉炒熟关火盛出备用。

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7.锅中再加黄油烧热。

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8.倒入面粉小火炒熟。

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9.成为黄油炒面盛出备用。

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10.汤锅中加少许黄油烧热。

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11.倒入剩下的洋葱碎炒香。

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12.再放入蘑菇翻炒。

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13.加入鸡汤和香叶。

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14.大火煮开加盖小火煮上30分钟。

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15.加入盐调味。

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16.再加少许黑胡椒粉。

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17.然后把蘑菇汤用搅拌机粉碎。

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18.倒入汤锅中放入黄油炒面搅拌均匀。

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19.再加入牛奶拌均匀。

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20.把黄油炒面搅拌均匀汤汁浓稠关火。

小贴士

黄油炒面要用小火慢慢炒,而且面粉不要一次加入,可以分两次加入,这样黄油炒面不容易糊。
没有搅拌机也可以不用搅拌,直接加入黄油炒面搅拌均匀即好。

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