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西式土豆洋葱煎饼_教你如何做西式土豆洋葱煎饼

时间:2012-03-25 编辑:我同桌是逗比 南红 浏览:分享到:
用料
土豆 - 2个
洋葱 - 4个
- 3枚
中筋面粉 - 4勺
油 - 适量
盐 - 适量
糖 - 1勺
西式土豆洋葱煎饼的做法步骤
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1.土豆洋葱去皮并切成粗粗的丝

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2.打入鸡蛋

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3.加入面粉

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4.入盐调味,本来还要加胡椒粉,我当早饭吃的就没加了

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5.加三勺油

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6.加一勺糖,搅拌成面糊

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7.平底锅热油后加一勺面糊,等待成型并轻压实

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8.翻面再煎正面一半的时间即可

小贴士

如果喜欢脆脆的土豆口感可以切丝后冷水冲泡两遍,但是更要注意翻面前压实。

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