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古早味蛋皮火腿三明治的做法_教你如何做古早味蛋皮火腿三明治

时间:2014-09-01 编辑:小熊 南红 浏览:分享到:

  材料:

  雞蛋2顆,鹽1/8茶匙,薄煎蛋皮,火腿2片,沙拉醬(美乃滋)3大匙,白吐司8片,

  制作方法:

  1。雞蛋+鹽打散成均勻的蛋液。

  2。平底鍋倒入約1大匙油,轉動鍋子使得油均勻攤開。

  3。油溫熱將蛋液一半倒入,轉動鍋子讓蛋液均勻佈滿成為一個圓型薄片。

  4。使用小火慢慢煎至一面凝固,然後翻面,2面都煎熟即可

  5。剩下的蛋液可以再煎一張,每一片蛋皮切成4等份備用。

  6。吐司麵包均勻抹上一層沙拉醬,放上2片煎蛋皮。

  7。再覆蓋上一片抹上沙拉醬的吐司麵包。

  8。放上火腿片,再覆蓋上一片抹上沙拉醬的吐司麵包。放上2片煎蛋皮

  9。最後再覆蓋上一片抹上沙拉醬的吐司麵包,稍微壓一下以利平整,依照個人喜好將吐司邊切去,再對切成為2份即完成。

古早味蛋皮火腿三明治

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